不装了,我是厨神我摊牌了! 第71节
  这重复直播还能有效果吗?
  “我不是要在这里直播,而是想做一期钓鱼台国宾馆的探店直播,你那个师兄不是在管理层吗?能不能通融一下?”
  探店钓鱼台?
  这个想法倒是不错。
  但钓鱼台那边会答应吗?
  师兄虽然是管理层,但他就是个行政总厨而已,后厨方面可以一言九鼎,但其他方面就……
  “是这样的妹夫,几年前钓鱼台国宾馆就对外开始营业了,之前也有主播专门订房间拍过视频,但内容比较窄,因为里面好多是禁止拍摄的,我们就想在允许的范围内做一期直播,看怎么安排才比较合适。”
  这个问题你问我没用啊。
  得跟师兄商量。
  林旭刚要给谢保民发条微信问问,不远处正在指点车仔和徐新华的高大爷便说道:
  “你们哪天去?到时候我带你们进去算了,不能拍摄的就那几个地方,其余的随便拍,没人管的。”
  高大爷在钓鱼台工作了大半辈子,对里面的一切都门儿清。
  不过他一副去自家菜园子的语气,还是把大家给惊住了。
  “真的吗高大爷?那就太谢谢您啦!”
  吴可欣赶紧道谢。
  陈燕也一副解决了心头大患的架势。
  倒是林旭,好奇的看着自己师父问道:
  “真的不麻烦?”
  “不麻烦,上个月钓鱼台那边还开会要加大对社会旅客的吸引力呢,这不正好是探店的节点嘛。”
  看着笑呵呵的高大爷。
  陈燕突然有了新的主意。
  “高大爷,您在钓鱼台工作了大半辈子,对那里肯定非常熟悉,要不直播那天您当小欣的导游咋样?给看直播的粉丝们介绍一下钓鱼台,顺便再说点小典故什么的,到时候公司给您出场费。”
  这可是实打实的国宴大师啊。
  假如出现在直播间,绝对会引起极大的轰动。
  大姨子你也是真会想啊,让我师父去做直播,他这种德高望重的人会凑这种热闹吗……林旭在心里默默吐槽一句,刚要回绝,谁知高大爷一口答应了下来:
  “没问题没问题,我早就想接触一下直播了,这次也正好跟着学习一下……现在直播圈是不是不流行老铁666了?”
  嘶……脸疼。
  碰到这种老顽童师父,还真揣测不出他的想法啊。
  吴可欣对此自然是欢迎的:
  “早不流行了高大爷,现在流行的是家人们,把粉丝当成家人来看待。”
  说完,她开始给高大爷科普直播圈的规则和知识。
  而林旭则回到厨房,继续忙了起来。
  半小时后。
  汤桶中的酸梅汤已经熬成了略微有些深的红色,同时还散发着浓郁的酸甜味,闭上眼睛,仿佛来到了一片熟透了的梅子园或者山楂园中。
  “好好闻!这就是新上的饮品吗?”
  “能不能尝尝啊?闻起来就觉得好喝。”
  陈燕和吴可欣跟高大爷聊完了也没走,打着等沈佳悦的旗号留在店里打算蹭晚饭。
  “还不行呢,得晾凉了才好喝。”
  这会儿酸梅汤的酸味太重,得晾一下散散味儿,等凉了之后喝起来才会酸甜开胃,消暑降温。
  林旭说完便将灶上的火给关掉了。
  接着他将之前准备好的干桂花用清水淘洗一遍,洗掉表面的灰尘,然后便扔进了汤桶中,顺便还搅了搅。
  锅里的温度还很高。
  没多久。
  桂花的香气飘荡了出来,让原本就好闻的酸甜味变得更加诱人。
  他和徐新华把汤桶抬到角落中,用风扇对着汤桶吹着,加速酸梅汤的冷却。
  晾酸梅汤的时候。
  林旭见旁边的晾的炝醋差不多好了,便用漏勺把里面的葱姜和香料捞出来,然后将洗净的醋壶拿过来,重新盛醋。
  经过炝制之后,这些醋已经完全没有了冲味和酸涩味儿,闻起来酸香酸香的,很诱人。
  醋壶盛八分满,让服务员重新摆到各个餐桌上。
  刚摆好,脑海中就想起了系统的提示音:
  “宿主升级全店的醋类调味品,获得优秀级基础烹饪技法抽奖一次,是否立即抽奖?”
  基础烹饪技法?
  这都有什么啊?
  林旭好奇的选择确认。
  脑海中的光幕上出现一个圆形抽奖盘,上面密密麻麻写满了各种基础烹饪技法。
  有开锅、磨刀、发面、调馅、煮粥、醋类酿制、酒类酿制、整猪分割、灌制血肠、腊肉制作……
  林旭看得满脸疑惑。
  这都什么乱七八糟的?
  他连祈祷都懒得做了,直接选择抽奖。
  “恭喜宿主获得优秀级基础烹饪技法——生猪宰杀。”
  林旭:?????
  第六十五章 想吃毛血旺?安排!
  你给我个杀猪技法干毛啊?
  咋不给个母猪的产后护理呢?
  林旭心里一阵碎碎念。
  他原本打算抽个煮粥或者调馅的技法,这样店里的早餐就能更加丰富一些了,谁知系统居然这么抽风。
  还没有磨刀技法实用呢。
  “看来下次抽奖前还是要祈祷啊,不然镇不住系统的神经病。”
  念叨完毕后,林旭拿起手机,在网上定了一些同城配送的可食用冰块。
  酸梅汤只有冰镇以后才好喝,而店里的冰箱冰柜都放不下大号汤桶,想要冰镇只能借助冰块。
  刚下完订单,沈同学突然发来了一条消息:
  “旭宝宝,今晚我想吃香香辣辣的毛血旺,你能给我做咩?”
  毛血旺?
  这有啥不能的啊!
  他想了想回复道:
  “没问题,等会儿我去超市买点做毛血旺的食材,正好当成今晚的员工餐。”
  正在等林旭消息的沈佳悦眼前一亮:
  “好啊好啊!那我下班就过去吃了呀!”
  沈佳悦愉快的伸了个懒腰。
  诶嘿!
  旭宝要给我做毛血旺啦,那我吃三碗米不过分吧?
  店里。
  林旭收起手机说道:
  “今晚吃毛血旺啊,你们都有什么想吃的食材没?”
  车仔和宋甜甜她们立马踊跃的说着自己喜欢吃的食材。
  “多放点鸭血!”
  “多放点毛肚!”
  “多放点午餐肉!”
  正在用豉汁腌制鸡爪和排骨的徐新华好奇的碰了碰车仔:
  “什么意思?老板这是打算做毛血旺给咱们吃吗?”
  “对啊,这是咱们店的员工餐。”
  卧槽,这员工餐也太丰盛了吧?
  要知道店里的顾客都吃不到毛血旺啊。
  徐新华越来越庆幸跟着车仔来了。
  这里不仅工资高,而且老板也非常好,最重要的是,后厨还有国宴大师坐镇,有什么不懂的地方随时可以请教。
  不像之前工作的地方。
  想找大厨请教点问题,不买瓶酒塞几包烟,人家是绝对不搭理的。