第46节
  第75章 买台脱毛机吧!   无人机飞远,……
  无人机飞远, 直播间的镜头转回。龙向梅抓起了一只鸭子,三两下拔掉了鸭子咽喉处的毛,而后利索的一刀, 鸭血顿时飞溅而出。鸭子剧烈的挣扎,发出嘎嘎的惨叫。龙向梅双手却好似铁钳,牢牢的固定住它。鸭血顺利的流进早预备好的饭碗里。饭碗里的薄盐被鸭血冲开, 与鸭血融在了一起。
  “血浆鸭,顾名思义, 是带血浆的鸭子。”龙向梅一边抖着咽气的鸭子,一边跟网友们说道, “鸭血落到碗里会凝固,大家常吃的鸭血粉丝汤之类的小吃, 就是用的凝固的鸭血。但是血浆鸭得用液态的血,因此要在鸭血里加适量的盐, 再用筷子稍微搅拌,让鸭血始终保持液态, 方便等下做菜时使用。”
  直播间的网友们看的一愣一愣的,大城市里的孩子,对鸡鸭鹅的印象, 多半是白切、黄焖、烧腊状态的。难得见只生的,还得在菜市场的肉摊上。反正这类现场杀鸡鸭的过程, 确实没怎么见过。
  所以,不意外的有人提出了疑问【为什么不直接把脑袋剁下来呢?】
  张意驰哭笑不得的回答:“鸡鸭会动的啊,剁脑袋的话, 一个人怎么操作?抹脖子操作上更简单。而且,即使有两个人动手,成功砍头, 鸭血也能喷人一脸,不利于收集血液,重点是比较浪费洗衣粉。喜欢厨艺的朋友,还是好好练练抹脖子的技术吧!”
  【不了不了,菜市场的鸡很香,不必自己动手。】
  【问题来了,即使我学会了杀鸡,我上哪买活鸡?狗头!】
  【身在农村,我能买到活鸡。但我怀疑我打不过它……还是放着让我妈来吧!】
  【……】
  龙向梅杀鸭子的技术相当熟练,网友们说话间,四碗鸭血已经齐齐整整的摆在了地上,旁边是同样齐整的鸭子。“666”的弹幕飞了满屏。这时候电热大汤锅里的水也烧好了,指示灯跳成了绿色,示意水开了。
  打开水龙头,开水汩汩而下,流进了不锈钢的大盆里。灌满大盆水要一定的时间,龙向梅转回厨房,拿了姜葱蒜出来,在露天的台子上,放上快案板,快速的切了起来。
  她刀工极好,落刀飞快。笃笃笃的切菜声清脆间又带着韵律,整齐的姜片成型,治愈了直播间里大片的强迫症。须臾,开水接好。龙向梅又拿了个形状像棒棒糖的金属件出来。镜头有点远,网友们看不清,纷纷问询。
  龙向梅拿着金属件往滚水里一戳,顺便科普道:“鸭子脱毛得用80摄氏度的热水,这个温度既能成功脱毛;又避免了直接把鸭子烫熟,影响口感。但怎么能保证水温80摄氏度呢?以前老方法是估算,但众所周知,估算的基本不准。不是鸭子烫过头了,就是毛脱不掉。农村里所谓巧媳妇和笨媳妇,区别就在于此。巧媳妇做什么都快狠准,笨媳妇嘛……手忙脚乱的,事倍功半。但是!”
  龙向梅举起了手中的金属件,用经典电视广告的语气道,“有了这款水温反应釜电子工业测温仪,阿婆娘再也不用担心娶个笨媳妇了!精准测温、数字双显,不要998,不要98,淘宝购买,只要38!快去下单吧!”
  直播间的网友们【……】
  推广完温度计,龙向梅又补了一刀:“当然,如果大家都喜欢血浆鸭,我每天要杀很多只鸭子的话,我肯定会买商用专业脱毛机。又快捷又卫生,所以控温80度水什么的,都是我没把握骗你们吃血浆鸭时的权宜之计。所以,你们在支持我配齐脱毛机吗?”
  【我特么下单买鸭子还不行吗?】
  【你有本事做广告,有本事放链接啊!今天这四只鸭子,其中一只是我的了!】
  【我的!】
  【我的!】
  30秒内,四只鸭子售罄。张意驰委屈巴巴的道:“梅梅说炒血浆鸭给我吃,说了几个月了……今天好不容易炒鸭子,你们干嘛跟我抢?”
  【呸!你把梅梅都抢走了,我们只抢鸭子很厚道了好吧!】
  【梅姐看我看我!我超爱你的!】
  【对,我也超爱又会做饭又能打架的梅姐!】
  【梅姐,我家有八套房五辆车,上过大学会做饭,还有两只布偶猫。只要你性别别卡那么死,我现在就带着嫁妆嫁过来!】
  张意驰???挖墙脚的都这么理直气壮的吗?
  鸭子说卖就卖了,龙向梅很意外。只得打了个电话给何丽琴,让她再送一只过来。何丽琴也很惊讶,因为之前说好的,今天是做试验,看看人工炒鸭子与炒菜机的区别。哪里想到龙向梅刚杀完,鸭子已成别人家的了。
  买了鸭子的那四个人也很有意思,纷纷要求鸭子分两半,人工和机器的各一半。所谓什么人吸引什么粉,龙向梅孜孜不倦的吹捧工业化,她的粉丝自然很难迷信纯手工。甚至还有网友提议,让龙向梅用不同的袋子装鸭子,但事先不告诉他们,哪一包是手工的,哪一包是炒菜机出品。等他们吃完了再投票,如此结论最客观公正。
  张意驰服了,卖个血浆鸭,居然整出了双盲实验,这届网友真的有才!
  直播人气,靠的就是互动。龙向梅爽快的答应了网友们的要求,顺便又杀了只鸭子,专门炒给家里人吃。
  山风徐徐吹过,不锈钢盆里的热气渐渐消散。测温仪再次测温,刚好80度。5只鸭子扔到大盆里,满满一盆的鸭子,颇有丰收的喜悦。
  “这些呢,是何满娘去年养的鸭子。”龙向梅一边用铁钳夹着鸭子在热水里翻滚,一边接着跟网友们闲聊,“血浆鸭讲究劲道,所以不宜用仔鸭。仔鸭就是比较嫩的、没养多久的鸭子。我们这边管一些嫩的东西叫‘仔’,比如说‘仔姜’。”
  “但是,炒鸭子用的姜,却要用仔姜。辣椒呢,最好用本地种的,我不知道品种,但是它集香辣与一体,炒鸭子非常合适。以前只有在中秋前后,本地辣椒才成熟,所以血浆鸭是中秋佳品。现在么……还记得刚刚操控无人机的老婆婆吗?大棚辣椒,一年四季都有,你值得拥有!”
  直播间里又笑成了一片。龙向梅的直播间,之所以招人喜爱,正是因为她展现了与大家印象里,截然相反的农村生活。尽管全国各处都或多或少的进入机械化农业时代,国家农机购置补贴的政策一轮又一轮。但对于大众而言,他们对农村的概念,要么是诗书上的田园牧歌,要么就是面朝黄土背朝天。
  而国内的文艺作品,也往往喜欢把农村与自然紧密联系。很多美食纪录片与自然风光纪录片,拍到农村时,最喜欢用的镜头,不是清晨的老农赶着耕牛犁田,就是烈日下农民带着草帽泡在田里插秧。很美,也很辛劳。
  龙向梅的直播间是不同的。农村的确依然落后,龙向梅在寒冬腊月里,双手浸泡在寒冷的溪水中洗菜的情景历历在目。但她同时又绝不在网友面前,隐瞒自己对现代化的追求。她总是坦坦荡荡的告诉所有人,她喜欢科技、迷信大工业。并且,她用实际行动,一点点的在自家填充工业化的设备。
  当时空空荡荡,只有灯泡能窥见些许现代文明的木结构房子,在网友的见证下,有了洗衣机、洗碗机、扫地机等等工业品,将来还要添置各种各样新鲜好用的产品。大家看的是直播,感受的却是养成游戏的快乐。期盼着龙向梅的生活越来越好,期盼着大圆村终有一天,真正融入工业化体系。
  城市化进程,从来不是单指农民们进到城里生活工作;而是科技推着农村向前,无限接近城市。当农村有了便利的交通,有了钢筋混泥土的住宅,有了机械化大生产,那农村与城市,又有什么区别呢?真到了那个时候,年轻人自然而然的会选择回到农村,建设家乡。
  归根到底,科技才是第一生产力。
  田园牧歌是用来欣赏的,龙向梅带领全村脱贫致富的故事,才是大家由衷期盼的。
  烫好鸭子,龙向梅把鸭子拎出来,坐在小凳子上拔鸭毛。5只鸭子,工作量巨大。龙向梅一个人是忙不过来的,张意驰带了个口罩出镜,拿出了他的小镊子,在网友面前再次秀起了外科医生的手速。
  为了节目效果,一向能干的龙向梅也拿着小镊子,在旁边拔鸭子的绒毛。所谓强弱,都是对比出来的。单看还不觉得张意驰手指的灵巧度有多逆天,跟龙向梅一对比,那简直是降维打击。等何丽琴加了进来,让大家看到了正常版的拔毛速度后,彻底给张意驰跪了。
  然而,即使有张意驰秀手速的节目效果,网友们也很快看的哈欠连天。清理鸭毛真的又琐碎又无聊,直播间的人数陡降。几个死忠粉在疯狂发弹幕。
  【我求求你们买个脱毛机吧!手工拔毛太虐了。】
  【好慢啊!好慢啊!我知道驰宝已经尽力了,可是还是很无聊啊!】
  【所以说家务活真的没意义。】
  用户“美人墨”给你的直播间砸了个深水鱼.雷。
  用户“美人墨”给你的直播间砸了个深水鱼.雷。
  用户“美人墨”给你的直播间砸了个深水鱼.雷。
  ……
  美人墨【我搜了下,淘宝脱毛机780块一台,我给你刷800块,你下单吧!】
  【前面那个傻fufu的小姐姐,你刷雷平台要扣一半的!梅梅的脱毛机还差400!】
  【4只鸭子多少钱来着?】
  【大概600左右吧。】
  【可是她还要扣成本,所以能赚一两百?】
  【行了别废话了,你们等着。】
  用户“方笺”给你的直播间砸了4个深水鱼.雷【破平台最高额度就特么100,@管理员03 你是看不起谁呢?我真是受够了!】
  【哈哈哈,关于这一点,@午夜歌王 有话想说!】
  等龙向梅抬头看直播间后台时,发现网友们已经豪气的砸了无数个大大小小的雷了,顿时:“……”
  “我现在没那么缺钱……”龙向梅哭笑不得,“脱毛机买得起,只是血浆鸭算地方特色食品,不知道大家能不能吃得惯。销售量上去了之后,肯定会买的。”
  【没事,你先买,亏了算我们的。】
  【不会亏,万一血浆鸭没生意。脱毛机可以要满姨拿去菜市场,去卖鸡鸭的档口开个摊子,专门给人脱毛。5块钱一次,很快回本。我家三姑的小舅子家的大姨子就是干这个的,一个月赚好几千呢!】
  于是龙向梅被网友们催的没办法,只能当场掏出手机,打开淘宝,下单付款一气呵成。网友们终于满意了。
  鸭子成功脱毛,接下来是同样繁琐的内脏清洗。直把这帮大工业粉看的醉仙欲死,屏幕上全是讨论小型化内脏清洗设备批量生产的可行性问题。不知道的还以为走进了机械播主的直播间。
  【我一想着等下还得看着梅梅把鸭子剁成丁,就累的不想说话了!】
  【是啊,整整5只鸭子啊!麻麻!我想打瞌睡!】
  【看,开始剁了。首先四肢和头……啊,一只鸭子好大啊……】
  哪知网友们的讨论还未结束,龙向梅默默的扛出来了一台切丁机。鸭肉丢进去,机器嗡鸣中,一小块一小块的鸭肉从机器里吐了出来。
  网友们【……】
  【是我梅的直播间没错了!】
  【哈哈哈我终于爽了!不困了不困了,机械化赛高!】
  就在此时,苏秋葵老太太的无人机飞回。两种机械的轰鸣再次交响,合成了一首动人心弦的歌。
  第76章 书记坑我!    午后的天光明亮,但……
  午后的天光明亮, 但传统的厨房结构依旧昏沉。拍摄的手机从外走进厨房,直播间里倏地黑沉一片,弄的网友们差点以为掉线了。好在, 灯光打开后,张意驰特别调试过的厨房照明,瞬间撒满了每一个角落。斗笠改制的灯罩, 错落有致的垂在屋顶,充满了美感。
  早先空空荡荡的厨房, 也同别人家一样,挂上了几块腊肉, 彰显着屋主人逐渐富足的生活。烧火之前,油烟机率先启动。大功率的油烟机, 让厨房显得有些吵。龙向梅则在噪音中,弯腰从橱柜里拿出了个n95的口罩, 熟练的戴上。
  张意驰再次强调:“油烟里含有非常多的有害物质,大家一定要尽量避免吸入。常驻北方的同学, 经常听到空气里pm2.5含量爆表的恐怖故事。但是大家要知道,如果厨房里有检测设备,油烟分分钟能爆表。这比吸烟以及普通的空气污染, 都要严重的多,因为人靠的实在太近了。所以大家炒菜的时候, 尤其是炒湘菜的时候,尽量记得戴口罩。我说了梅梅好多次,她才肯听的。你们也要听医生的话哦!”
  【好了, 我知道了,现在就去下个单。】
  【好了,我知道了, 现在就放弃炒菜,直接点外卖。】
  【好了,我知道了,为了我的健康与安全,我以后一日三餐都吃你们家出品的菜,狗头!】
  n95的口罩,没戴习惯的会觉得气闷。因此,张意驰给龙向梅买的是带呼吸阀的。尽管如此,龙向梅依然觉得不舒服。但口罩防护触及到了张意驰的专业领域,这种时候他会变得尤其的轴,一点都不好说话。龙向梅磨不过他,最终选择了妥协。
  然后,毫不意外的真香了!
  有人说人类的本质是真香,被口罩保护的龙向梅深以为然。习惯了口罩后,她再也没被呛的泣涕横流过。要知道湖南菜是相当喜欢爆炒的,炒出来越香越好吃的辣椒,在炒制的过程中越呛。在大城市住过握手楼的人应该深有感触,只要那栋楼或隔壁那栋楼里有个湖南人,晚饭时间,就是整整两栋楼的喷嚏齐鸣。
  但戴上口罩之后,感受完全不一样了。除了不方便试咸淡之外,没别的毛病。
  灶膛内点起大火,油菜籽榨的菜油倒进了大铁锅。菜油烧热之后,鸭腿鸭头入锅,在菜油中翻炒。这时候,如果没带口罩,已经能闻见菜油与鸭肉碰撞出来的香味了。
  【我以为美食节目惯例先姜葱爆香,原来血浆鸭是直接下鸭子的吗?】
  【炸过的鸭子感觉好好吃。】
  【这鸭子真的瘦,我看不到一点肥肉。没油的鸭子,会好吃吗?】
  【对呀,鸭子得有点油脂,不然会柴的说。】
  【可能是地方特色,我们看着先。】
  鸭腿等大块的部件炒至半熟,小块的鸭肉便入锅了。血浆鸭大火快炒,香味弥漫开来,站在边上的张意驰忍不住喊道:“好香!”
  【闻不到,5555。】
  【看起来的确好香!】
  【还是觉得鸭子柴。】
  【拜托,肥肉太多了不健康的好不好。】
  直播间争论,算是惯例了。两拨人马吵的不可开交时,忽然,龙向梅转身走到了冰箱处。打开冰箱拿出了一包切好的五花肉片。肉片显然是用机器切的,每块约两平方厘米大小。她带着塑胶手套的手,抓起一把肉片,扔进了锅里。
  刚才嫌弃鸭子柴的网友们:“……”还有加五花肉的操作!