重生七零之女主只想避世 第147节
  第321章 五菜一汤
  安之伟:“宁宁,你看这个鸡肉好了没有?需不需要继续炸?”
  “大哥就这样就可以了,不用继续炸了,你先让猪肉凉一会儿先,米饭还没蒸呢,你们在蒸饭,等一下炒完菜饭都还没好。”
  安之伟:“对,差点把主食给忘了,没事,我现在煮还来得及。”
  “既然蒸饭,顺便就把扣肉一起蒸了,大哥你拿一块扣肉切块,放在大碗里面,看见那些酱料没有,每样放一下勺下去,盐就不用放了,梅菜很咸的,再放点白酒和糖下去,抓均匀放在一旁先。等一下把梅菜放在大碗的底部再把烤肉放进去一起蒸就行,记得拿个碗盖好。”
  安之伟:“好。”
  云锦生:“宁宁,鱼都切好了,这些鱼骨头怎么办?”
  “留着吧,明天还可以拿来做早饭。”
  安之伟听到这个皱了皱眉头,然后严肃的说道。“宁宁,云锦生他养不起你吗?居然让你吃了鱼骨头。”
  “大哥没有啊,你多虑了,鱼骨头很有营养的,我是说明天拿来炖汤,然后拿来煮面,有鱼汤做汤底,面条一定更好吃。”
  安之伟:“哦,这样啊,还以为他养不起你了呢,这样的话那可不行,宁宁要是手头上没有钱了,记得不要藏着掖着,告诉大哥,大哥手头上还有呢。”
  “大哥你就放心吧,我有钱着呢,大哥你还不下锅蒸米饭,等一下午饭晚饭才能吃到了。”
  安之伟:“是是是,我现在就下锅。”
  云锦生其实刚刚听见繁安宁,要用这个鱼骨头做明天的早饭,他还想劝他媳妇来着,还好他说的慢一点,不然铁定又要被他媳妇和大舅哥嘲笑了。
  云锦生:“那宁宁我现在要做什么。”
  “嗯?你把茄子切了焯一遍水,豆腐也切了吧!你还要剁肉末呢!”
  云锦生:“行。”
  “肉末剁的小一点,豆腐的话就切你三个手指大就行,茄子你就随便切。大哥你好快,那么快就把饭和扣肉蒸了?”
  安之伟:“这都是白舟在一旁帮忙,不然我怎么可能那么快速就下锅了,还是白舟烧火好,一个人烧那么多个都没有问题。”
  “白舟真棒,大哥可以先做辣子鸡丁了,锅中放油,油热之后放入姜蒜。翻炒一下,加入切好的辣子,八角和花椒。
  白舟一定要炒小火,慢慢的炒花椒的香味就出来了,香味出来之后再放入炸好的鸡块。翻炒一下。”
  “翻炒均匀之后撒上一些白芝麻,就在那个袋子里面,让鸡块都均匀裹上一层白芝麻,然后再加入一小勺的白糖,翻炒一下,就可以出锅成盘。”
  白舟:“行。”
  安之伟:“听起来挺简单的,宁宁你放心吧,大哥一定可以的。”
  “我相信你们。”
  云锦生:“媳妇,都弄好了。”
  “阿锦,肉末茄子你不是会做吗?你来做就行,剩下的我等一下再教你。”
  云锦生:“好。”
  繁安宁一边吃着糕点,一边认真的盯着他们做,发现他们做的都有模有样的,而且隐隐有超过她的趋势,很快他就闻到了辣子鸡丁的香味了。
  吃了很多块糕点的她,闻着闻着还是饿了,肉沫茄子这边也做得特别不错,不愧是她徒弟,她之前就教过他一遍就学会了。
  “好香啊,瞬间感觉我的糕点没滋没味了。”
  安之伟:“没事,等出锅了你可以先尝尝,还有两道菜呢,很快就好了。”
  “好。”
  在三人努力的情况下,两道菜终于做好了,繁安宁也拿起筷子当他们的评委,每一步都是她看着做的,就连盐放多少都是她说的,所以她也不怕他们做的太闲。
  在两人期待的目光下,繁安宁把两道菜都品尝了一下,给出了一个特别高的评价。
  “好吃,太好吃了。两道菜都特别美味。”
  安之伟:“我就说我有做菜的天赋吧,还有两道菜还没做呢,快把他们做完,可以吃午饭了。”
  云锦生:“大舅哥这一道辣子鸡丁做的确实好吃,不错不错。”
  安之伟听到云锦生的夸奖,这个时候他也不吝啬他的夸奖,然后笑着说道。“你做的也不错,味道刚刚好。”
  白舟看见他们在互吹,饿得她已经拿起筷子尝了几块,感觉味道还可以,他要是做的话,绝对比他们做的好吃,但是他不敢说,只好默默的拿出碟子盖好。
  别等一下饭好了之后菜凉了,那到时候味道就流失了,这个是他们辛辛苦苦做出来的,果然自己动手做出来的就是好吃。
  “那大哥你来做麻婆豆腐,阿锦做酸菜鱼怎么样?”
  安之伟:“行。”
  云锦生:“我听媳妇的。”
  安之伟对着云锦生翻了一个大大的白眼。
  然后四人再一次走进厨房,继续做没做完的菜。
  “鱼肉先控干水,放半勺盐和半勺胡椒粉,倒一点料酒和一勺淀粉,再加一个蛋清随便抓均匀就行,腌上10分钟,让鱼肉充分入味,把酸菜拿出来先焯一遍水,在梅菜的旁边那个坛子里面,再把辣椒葱姜蒜切好。”
  繁安宁又对着安之伟说道。“大哥,你先把豆腐焯两分钟的水,记得不要焯太久,豆腐会烂的。”
  安之伟:“行。”
  “捞出来,接下来起锅烧油,油可以多放一点,然后将食用油加热,热了之后放入葱姜蒜炒香。之后就把那边那个酱放进去,把它炒红就行。
  再放水把煮开,放一点那两个高高罐子里面的酱油,水开了之后把豆腐也放进去,白舟这个时候要烧大火,煮至汤汁浓稠,再加入一点葱花就可以出锅了。”
  安之伟:“行,我听明白了,接下来就交给我吧,绝对做的特别美味。”
  “那就辛苦大哥和白舟了,加油,我相信你们可以的。”
  安之伟:“没问题。”
  白舟:“姐姐我只是烧个火而已,不辛苦的,果然自己做的饭菜就是香,闻着我都饿了。”
  “没事很快就可以吃饭啦,大哥你看一看米饭好了没有?”
  第322章 组织打猎
  安之伟把一旁的盖子打开,看那个还没熟,然后又盖回去说道:“没呢,等菜做好之后就差不多了,扣肉要多蒸久一点才好吃。”
  “好。白舟你要不要也来吃一块糕点先,饭菜很快就好了。”
  白舟:“行吧。闻的味道,吃糕点也不错。”
  云锦生:“媳妇我接下来要做什么?”
  “鱼应该腌好了,放入油先快速炒一遍,两面金黄再捞出来装盘,再放油放姜末蒜片和干辣椒炒香,再放入酸菜炒香加水,煮开后去掉浮沫,加半勺盐和半勺白醋,1勺胡椒粉,少许白糖调味,然后小火加入鱼肉继续煮到肉汤变白了,就可以盛盘了,再撒上葱花,用热油爆香辣椒浇在上面就可以了。”
  云锦生:“好。”
  白舟:“好香哦!”
  “是啊是啊!”
  安之伟:“哈哈哈,很快就能吃了。”
  最后四人坐在饭桌上看着五菜一汤,繁安宁的口水都要被馋虫勾出来了,四人很快就开心的吃起午饭来,其中白舟一下子就喜欢上了扣肉的味道。
  还嚷嚷着过年要继续吃,繁安宁也特别开心的答应了,毕竟扣肉已经炸好蒸入味就行,这个对于她来说还是很简单的,原本她怀孕做个饭也不是很困难的事情。
  只是安之伟和云锦生心疼她,愿意帮她分担工作,她也是很乐意接受的,再加上她在一旁指挥,也感受到了不一样的快乐。
  “好饱啊!”
  白舟:“我也好饱啊,吃的肚子都圆了。”
  云锦生:“大哥你们继续吃,我先带宁儿出去消消食,这样撑着肚子难受。”
  “没事没事,我注意着呢,没有吃的特别饱,我去外面太冷了,我不想动,让我坐着歇息一会儿就行。”
  云锦生皱了皱眉头说道:“确定没什么事情嘛?”
  “没事的,你放心吧!”
  安之伟:“你还不用管她,她就是这样,吃一点东西非要说自己很饱,没过两个小时就饿了,她的饱不是肚子饱,是嘴上说饱了。”
  “大哥说的对,我一般都不会吃太撑,多多少少会留一点肚子的,不然肚子会难受,阿锦你就放心吧,你刚刚一直在照顾我吃饭,你也快吃,等一下菜凉了,做了那么久你跟大哥可要多吃一点。”
  白舟:“对,辛苦大哥和姐夫了,没事姐姐,有我陪着就行,她现在还能吃得下水果呢,你们小看她的胃口了。”
  云锦生:“那行吧,宁儿每次说你吃撑了,我还以为你真的撑了呢!”
  “哈哈哈,也就只有你会相信,傻了吧唧的!大哥,中午你就留在那里休息,反正你下午也没什么事情,我之前特意给你收拾了一个房间呢,等一下让白舟带你去。”
  安之伟:“行啊,吃了妹妹做的饭菜都不想吃饭堂里面的菜了,果然有妹妹的日子真好。”
  “哈哈哈,那大哥你就放心的留下来休息,只要妹妹还有一口肉吃,绝对少不了你的。”
  安之伟:“好。”
  ……
  繁安宁歇息了一会儿,和白舟吃了一点水果就回房间睡午觉,自从她怀孕之后,她的作息都特别规律,她大多数的时间都在睡觉,也不知道是因为怀孕的原因,她每次都感觉特别困。
  等繁安宁再一次下楼的时候,整个屋子里面除了坐在沙发上的白舟,没见安之伟和云锦生的人影,繁安宁慢悠悠的走下楼,她感觉她怀孕之后就特别小心翼翼。
  特别是在之前小说看多了,每次走楼梯的时候都慢悠悠的,看着白舟又在吃东西。
  “白舟,他们呢?”
  白舟:“当部队组织了上山打猎,好像是为了过年改善伙食,他俩也跟着一起去了,本来我也想跟着去的,但是他们不让,小看我,我要是跟着去的话,不知道能打多少猎物。”
  “大哥他不是不知道你的厉害吗?而且阿锦也不敢暴露你的情况,没事,等娃娃出来的时候我再跟你一起上山,不过他们去了多久了?”
  白舟:“你回房睡觉没多久他们就去了,对了,他们顺便还把碗洗了,厨房也收拾了。”
  “那他们有跟你说是他们什么时候回来吗?”
  白舟:“好像说晚饭之前回来,宁宁你干嘛不坐,站在那里干嘛?”
  “坐了一天了打算走走,那他们等一下分肉不是很热闹?中午煮的饭还剩多少,晚上再炒两个青菜就行,走吧,我们出去走走,带你去看你的小伙伴。”
  白舟:“一群小屁孩有什么好看的,你等一下,我换双鞋跟你出去,我发现你怀孕了之后老喜欢往外跑,之前怎么没发现你那么喜欢出去。”
  “在家有什么好玩的,下个学期就送你去上学怎么样,然后部队里面还有幼儿园,你这个年纪的话,上大班是没有问题的,实在不行你就上一年级。”
  白舟:“我并不想去跟一堆小崽子玩,而且就小爷的聪明才智,小爷根本不需要去学堂。”
  “那可不行,你别忘了,你现在要体验人类的生活,你要是不去上学的话,会被看不起的,到时候别人说我这个姐姐虐待你。”