我在老家开农家乐的那些年 第20节
  虽然最后,家里人给他不少金钱上的弥补,单蠢的富豪家的傻儿子第一次发现,原来金钱也不能弥补心灵上的伤害。
  因为后面王宇珩没有再直播间里留言,网友们在追问了几句,土豪没有回复,大家都当这个是玩笑话,没有再去理会,王宇珩的那条留言很快就被网友们抛之脑后。
  直播间里的网友一扫而过,更何况,只是偶尔扫一眼弹幕的沈潇云更是没有注意到这条特殊的留言,这也导致那位苦逼的土豪一路上遭受了坎坷波折的待遇。
  “今天早上给大家准备的是馒头油条和稀饭,比较清淡。中午需要一些荤油重菜,这样才好下饭,也比较顶饿,所以今天中午给帮忙的人做一些梅干菜扣肉。我们这边的梅干菜里面有很多种菜混合在一起,都是去年自家菜地里煮熟晒干后保存好,需要吃的时候拿一些出来,提前用水浸泡个半天。”因为全村的人都帮忙盖房子,沈家必须要提前把每天要吃的饭菜准备好,不能让帮忙的人空着肚子。
  早上那会儿,沈潇云托付几位送快递的叔叔们帮忙带回来的猪肉,面粉,盐等这些生活用品,都是今天要用的。云水村的村民都有存储粮食的习惯,各种农作物的存储,晒干的肉类,蔬菜瓜果也不少,每家每户的粮仓地窖够自家人吃个两三年都是没问题的。可现在是给全村人吃,一家存储的粮食还真的不够全村人吃几天,真的全部拿出来,全家人都喝西北风去了。沈家不得不从镇子上购买一些,尤其是像猪肉这类,而粮食这些可以在同村购买。
  沈潇云来到厨房的时候,就看到奶奶和太姥姥正在把泡了一个晚上的梅干菜从木盆,木桶里捞出来,抓干水份后放在篮子里,沥干水。
  这些木盆木桶里面泡了大半桶的梅干菜,沈潇云走过去一看,这些梅干菜有芥菜,包菜,莴苣,笋子,雪菜,豆角,还有茄子,都是去年的,煮熟后晒的干巴巴的,没有一点水份。如今拿出来,放在水里泡了一晚上,梅干菜变得柔软且透着一股蔬菜的清香。
  “奶奶,我先把这些拿到外面去晾晒一下。”要是在往日,吃梅干菜扣肉,那只有一盘子的份量,等泡发的梅干菜沥干水也就一会儿的事,可这么大一篮子,就那么放着等水沥干还不知道要等多久。
  “潇潇你忙完了啊。”沈妈妈忙的团团转,完全没发现厨房里多了一个人。
  “这些拿到前院去,就用凉席摊开,放在上面就行,凉席我已经洗干净了,不够晒的话,多翻两遍。”
  “好的,好的,我知道了。”沈潇云提着两篮子的梅干菜大跨步的往前院走去。
  把洗干净的凉席铺好后,沈潇云把篮子里的梅干菜铺在凉席上,用手扒开,摊开均匀,这会儿太阳不太炎热,微风徐徐,应该要不了多久,这些梅干菜表面的水份就能吹干。
  “奶奶,爸爸他们去哪儿了?”沈潇云在屋子里转了半天,也没有看到其他人。
  “你爸和你爷爷去摘一些南瓜藤和茭白,等中午炒着吃。你太爷和太高去瓜田里摘野菜去了,给晚上凑一个菜。这后面还有好几天,得想点办法,不然,就家里那点菜怎么够大家吃。潇潇,你也别傻站着,你去瓜地里帮你太高他们摘会野菜,等中午了,再回来帮忙。”沈妈妈催促道。
  “哦。”
  领到了摘野菜的活儿的沈潇云戴上草帽,拿着篮子和蛇皮袋子,把手机挂在胸口,沿着田间的小路往家里的瓜地里走去。这一路上他倒是看到不少野菜,这个季节,田地里野菜多的跟野草一样。
  像荠菜,灰灰菜,马齿苋就特别多,尤其是马齿苋,一棵棵又比较耐旱,长出来后茎叶分明,茎粗且多,叶子细且小。这种野菜极其美味,也是最常见,像菜地里,田埂间,有不少它们的身影。
  去瓜地的路上,沈潇云就沿路摘了不少,但凡是发现可以吃的,沈潇云都给拔了。
  他还对直播间里的网友们开玩笑道:“家里的存粮不够了,没办法,只能摘一些野菜回去了。”
  直播间里的网友们可是看到沈潇云他们家的仓库的,关键沈潇云他家仓库还不止一个。那房梁屋檐下,还挂满了烟熏肉和腊肉,看那些数量都跟搞批发似的,完全就不像存粮不够的样子啊。
  “哼!主播又在开玩笑了,明明家里还有那么多粮食呢。”
  “可能是后面还有好几天,主播慌了,怕了吧。”
  “还别说,这要是轮到我身上,我也怕啊,那么多人吃饭,每天三顿,真的好害怕吃垮了。”
  “但是村里人来帮忙盖房子都没有拿钱的好不好,我觉得供应一日三餐也是理所当然的。”
  “主播,你多摘点嘛,让我好好认识一下,看你们都是怎么吃的,以后没事,我也去摘点野菜回来炒着吃。”
  沈潇云时不时和网友们互动一下,很快就来到了自家的瓜地。沈潇云远远的就太爷爷和太高他们正蹲在瓜地里,采摘地里的野菜。沈潇云喊了一声后,也加入了摘野菜的行动中,像瓜田里,马齿苋这种野菜比较多,沈潇云一边摘,一边跟网友们分享马齿苋的吃法。
  “可以凉拌,也可以醋溜。凉拌的话,先用开水汆一下,马齿苋本身有些涩味,汆过一遍水,沥干。放一点醋,一点盐,辣椒油,酸酸辣辣的,马齿苋的茎吃起来很脆嫩爽口,那种酸味很纯正,吃起来非常的过瘾,很下饭。”
  “醋溜的,也要先汆水,然后稍微晒干,在用酸辣椒爆炒。记得多放油,大油重辣,这种口感和凉拌的不同。爆炒的马齿苋特别有劲道,吃起来香辣无比,又鲜嫩爽口,越吃越香。因为它本身就带着酸味,所以吃的时候不会觉得腻,它的酸中带着一股清香甘甜,吃在嘴里不用担心酸到牙,它很开胃,你吃了一口就迫不及待的想要吃第二口,甚至想要一个人吃独食。”
  网友们本来还是起来早早的,一边拿着早餐,一边看直播呢。
  这个点,主播他们村的饭点也过了,按道理来说,是馋不到他们的,可偏偏主播他不要他们活命啊。
  拿着一株像树枝一样的野菜给他们科普这种野菜的如何好吃,他们是城里人,不知道农村套路深啊,就连田里的野菜他们都斗不过啊。
  他们馋啊。
  他们见识少啊,他们真的没吃过。
  更过分的是主播为了让他们更清楚的认识到野菜的美味,居然举列子,说这种野菜晒干炒着吃,那味道跟橄榄菜差不多。
  橄榄菜他们知道,也吃过,可那些都是腌制的罐装,味道确实不错,可价格也不便宜。现在好嘛,这种他们也经常看到的野菜,居然可以那么美味,这是不是说明,这些年他们错失了好几个亿?
  这么一想,不仅心脏疼,呼吸都难受起来了。
  “不行!我不能再刷直播了,我现在就去挖野菜!我已经错失了一个亿,不能再浪费生命了!”
  “楼上,把我带上!我现在就去买把铲子!”
  “……弱弱的说一句,这个菜,以前我家是给猪吃的……”
  “楼上插走!现在世代不同了,世道也不同了,我们要跟猪交换食物了知不知道!这样才营养健康,没看到吃草的都长的肥嘛,︿( ̄︶ ̄)︿”
  “我记得小时候在乡下也吃过,放了一点辣椒,油酸又辣,真的很好吃,特别下饭。这个菜汆水后变得很少,一大盆,也就一小碗,那个时候一家人就一小碗这种野菜下饭,每个人吃的很开心,真的很好吃啊,酸溜溜的,还有点淡淡的甜味,吃在嘴里还咯吱咯吱的响,剩下的油我都能拿来拌饭吃上一碗饭呢。”
  “貌似用这个野菜捣碎,放一点糖,可以治拉肚子,而且还是立马见效的那种,特别管用。夏天如果中暑,热到了,腹泻,拉肚子,就用这个捣碎,喝那个汁水,真的立竿见影。”
  “我妈也给我用过,确实好用,但是我真的不知道还能炒菜吃。”
  “我也吃过,不过那个是小时候的事,现在出了社会,想吃也找不到。”
  “儿时的记忆,童年的味道啊。可惜,主播最近太忙了,不然我真的很想催促主播卖点这样的野菜。”
  “不知道是不是我的错觉,我总觉得主播他们村这里的蔬菜瓜果比我们外面看到的要新鲜水灵,而且个头似乎大许多。就这些野菜,比我看到的枝叶真的粗很多,关键它们看起来还特别嫩。”
  “肯定是主播他们村这边的水质,环境好啊,没看到主播他们村的人普遍都长寿嘛。他们人普遍比我们长寿好大一截,蔬菜瓜果这些肯定也跟着沾光,长的好了。”
  “说实话,之前看主播说他们村还有一百三十多岁的人,我还是很怀疑的,可看到主播给村里人送饭的时候,我是亲眼看到那几个头发花白,满脸皱纹的老爷爷挑着一框框的石头,我被惊的没话说了主播他们村的水质真的很养人啊,看的我羡慕极了。”
  “我当时也看到了,那会儿主播光顾着打饭了,没注意到直播间里多热闹。”
  “……我看到几位干瘦的老奶奶扛着有腿那么粗的树干,走路带风的时候,我的嘴巴是歪的。真的,我觉得,我跟主播他们村的人一对比,我就是个滥竽充数的。”
  第29章 梅干菜扣肉
  看到许多的网友都在讨论云水村的不同之处, 沈潇云顺着大家的意思说:“对的,原来大家也发现了, 云水村的环境, 水质,空气,与外界有些不同, 使得这里的植物特别茂盛,而且山水很养人。像我们村的,从小孩,到老人,几乎很少生病。”
  而且即便生病了, 找一下村里的医生,开一些草药回去, 喝了喝就没事了, 这点全村的人都觉得挺正常的。
  但是出了云水村的,大多身体情况变得不太好,多多少少会出现一些小毛病。
  像沈潇云,以前感冒都很少发生, 后来去县城,上大学去更远的地方, 感冒发烧什么的, 也会时有发生,不过他没吃药,多喝点开水, 自己扛两三天就好了。
  直播间里的网友听的怦然心动,他们就是喜欢这样的地方啊,以往看到不少人从山里打水带回来,还觉得很奇怪,现在他们就疯狂的想要喝一口主播他们村里的水井里的水。
  “主播!主播,你说的是真的还是假的?全村人都不生病,我的天啦,常年被各种疾病缠身的我,恨不得现在迁居到主播他们村里去!”
  “我想问问,主播你们村能接受外来人口入住吗?我说的是那种长时间的入住,我想过去体验一把,反正我是自由职业,时间能够自由支配。”
  “……大家就没发现一个很奇怪的问题吗?主播他们村里几乎没有年轻人啊,就连中年人也没有,偶尔才有几个小孩,还是那种背在背上的小孩,我看了好几次,都觉得有点怕怕的。”
  “听楼上那么一说,我也发现了这个问题,我一直在想到底是哪里出了问题,怎么主播他们村子里留下的都是老人……”
  “细思极恐!”
  沈潇云还真的没有想到,网友们的话题转到这个方面上去了。
  “大家不要乱想,我们村之所以这样,是因为太穷了,年轻人不愿意在村子里待了。特别是近些十来年,村里可以通路,不仅年轻的,稍微年轻力壮的,都搬出去了,他们很多不愿意回来。他们在城里安了家,生了孩子,有的没时间带小孩,就把小孩留在这里,让家里老人帮忙看看,等小孩可以走路又接走了。”说到这个话题,就显得格外伤感了。
  而且,这个问题最近几年越来越严重,以至于村里根本就没有年轻人,像沈潇云他爸爸这一辈的,能留在村里子就很少了。大部分出去,就再也不回来,至于家里的那些老人长辈,说是寄些钱回来,可云水村几乎与世隔绝,那些钱对于村民来说,真的不能弥补他们心灵上的伤害。
  常年的孤独,被小辈们遗弃,村里人都很心酸又无奈,可是没办法,云水村真的太穷太穷了。
  沈潇云的哥哥,沈云海,也是这些从村子里出去的年轻人。云水村里的人大部分能吃苦,只要肯干,一般不会太差,他们不愿意回来,沈云海也是一样。
  而沈云海比村里许多年轻人要好很多,他每年会回来住个十来天,不会常年不回来。
  在云水村,如果超过两年没有回村子,村中负责宗祠那块的长辈们就会把他们的云水村拥有田地资格划去!
  这也是云水村许多村民支持的,如果不是这样,不愿意回来的人会更多。
  “……如果,有一天我们村子富裕了,修了宽敞马路,每家每户都有网络,有冰箱,洗衣机,空调,他们肯定会回来的。”可那一天又是何年何月呢。
  沈潇云也不知道,他只记得他们村开通的那条山路,还是国家带人来开山劈石砸开的,花费了大量的人力物力,耗费了好几年。
  那个时候沈潇云还小,懵懂的有些零星的记忆,等他上了高中,村里才通电,村里有电的日子也才几年而已,这里面的心酸和无奈,也只要他们本村人的才知道。
  老一辈的人吃苦惯了,他们也习惯了自给自足的日子,他们心疼小辈的,不愿意他们留在这山沟沟里。可一旦分别就是长久,甚至好多年都不能见面,这种挖心割肉一样的艰难选择最终他们放手。
  沈潇云的语气里满是期待和向往,只是落在直播间里的网友们耳朵内,却感受到了一份心酸和无奈。
  其实他们也有好多是从农村里出来的,甚至也有从大山里搬出来,在城市里生活,然后安家落叶,经常会因为工作的原因,也有好几年没有回到自己的老家。
  人是感性的动物,很容易被他人的情绪多感染。
  “被主播这么一说,我就想到我的老家,我跟我老婆一起出来打工,孩子丢给老家,已经有三年没回去了,突然感觉特别对不起爸爸妈妈。”
  “……其实我们村也是这样的,我有一次生病回老家修养,村里几乎没有年轻人,看的时候觉得特别心酸。还好主播你们村里有你,你一定要坚持下去啊,把主播搞好,多卖点村里的特产,争取早日脱贫致富。”
  “……难怪主播会成为全村的希望,像你这样的,全村必须把你当宝贝啊。”
  “啥也不说了,以后只要主播出售的商品,我都会支持的。而且主播你卖的东西真的太便宜了,我都担心你赚不了钱啊,就这样几毛钱,何时才是个头啊。”
  “看楼上这么一说,我突然也开始为主播捉急了。”
  “按照主播这个趋势,三年买电视,五年牵网线,十年买冰箱,二十年装空调,五十年修大路,等村子里终于奔小康,年轻人都一脚踏进棺材,身子进了半截土……”
  “楼上的是怎么回事?!明明是很伤感的话题,被你这么一说,我都快要笑死。”
  “楼上是想要把我笑死,好多买点主播家的笋子对不对?”
  “不行,我实在没忍住,我快憋不住了,笑的我眼泪都出来了。”
  沈潇云被这条留言也是弄的哭笑不得:“其实没那么夸张了,你们看,我现在不是在带动全村人创业吗?而且现在已经有一点经济来源了,我想只要大家都愿意干,都肯干,不怕吃苦,全村人一起出力使力,肯定会变好的。至于那个商品价格问题,其实大家不用太担心,我们这边物价比较低,少赚一点就少赚一点,薄利多销,量多了自然是有的赚。”
  “哇!主播你的心态还真的好,既然你这样想,那就好了。只要保证蔬菜的质量,我们还是会一如既往的支持你的。”
  “我得承认,我就是贪图主播家卖的菜便宜,这才关注主播的。这年头,遇到一个良心主播,真的太不容易了。”
  “我倒是觉得一方水土养育一方人,你们就没看到主播他们村的人都很淳朴善良吗?完全跟我想象中的那种好山好水好人家是一样一样的,他们没有被外面的物质利益诱惑,每家自给自足,不用为生活各种困扰,自然而然,心态也很好。”
  “我现在就希望主播他办的农家乐快点办好,我事先表明,我就是单纯的想看看主播本人,至于吃什么的,我就无所谓了。”
  …………
  一边和直播间里的网友们互动,一边摘马齿苋,三个多小时后,沈潇云把带来的篮子和袋子装满了。像马齿苋这种野菜,田地里很多,而且摘了一拨,过段时间,又生出一拨,特别快,完全不用担心以后没得吃。
  他看了下时间,发现已经十点了,沈潇云还想喊太爷他们一起回去,结果一看,瓜地里根本就没两位长辈的身影。
  想来肯定是他主播的时候和网友们互动太入迷了,没有听到太爷他们的喊声,两位老人走了,他都没发现。
  “好了,我现在要回去了,等下午饭要准备梅干菜扣肉。”手里提着篮子,背着麻袋,沈潇云大步的朝着家里方向走去。
  一麻袋看似很多,可马齿苋这类野菜,茎叶多,分支也多,一麻袋也就十来斤重,汆水更是少,像他身上的这些,还不够村里一半的人吃。
  沈潇云回到家里的时候,太爷太高他们把摘回来的马齿苋汆水,拿到外面来晾晒。之前沈潇云放在外面的梅干菜已经收好回去了。