八十年代阮家小馆 第62节
  第44章 二合一
  次日早上5点, 阮软带着孙绍元前往市政府,她有意想培养孙绍元的交际能力,多出席这种场合, 结交人脉挺好的。
  他们到时, 后厨里已经在做早饭了, 早上还有一餐, 为了中午那顿饭不受到影响, 早饭需要提前准备。
  “小老板,你来了,困不困, 需不需要先找个地方休息休息?”王大厨依旧是笑眯眯的,一如既往的热情。
  阮软笑着谢过, “不用了,生意人哪有不起早的,往常比这还早的时候都有。”说着她开始互相介绍,“这位是王大厨,王大厨祖上都是大厨,要是能得到他的指点, 就算你今天没白来。”
  孙绍元连忙上前握手,“王大厨你好, 我是软软的表哥, 我叫孙绍元, 今天是特意过来帮忙的!”
  王大厨跟他握了握手, 又拍了拍孙绍元的胳膊, 隔着厚衣服也能感受到硬硬的肌肉, 称赞道:“可以, 是个勤奋的, 力量不错!”
  能跟在小老板身边的人,那必定是有某项特质很出众。
  王大厨带着他们去看刚采买回来的食材,已经有人开始收拾了。
  大家都很认真,神情专注的干手头上的事,阮软能感受到大家心往一处使的劲儿,不得不说,王大厨把团队带的特别好,很有凝聚力。
  阮软喜欢这种氛围。
  因着天气冷,最后的菜单里加了两个锅子,干锅啤酒鸭跟香菜肉丸汤。
  这样算起来一共是三个锅子,桌子无论如何转,都有一个锅子在大家面前。
  后厨的事都安排的井井有条,阮软开始切自己的松仁玉米,餐会一共有6桌。
  差不多得弄15个玉米棒。
  孙绍元看着阮软快狠准的切玉米粒,自己也没闲着,把松仁来回检查,挑出里面瘪的,质量不好的。
  阮软弄完了玉米粒,也没闲着,顺手帮王大厨开始解刀。
  大伙围着一个四方的大桌子,各自站在一个圆木桩菜板前,咚咚咚的剁菜。
  有厨子看到阮软的刀,终于还是鼓起勇气问了,“阮大厨,你这套刀太漂亮了,上次我就想请问你,是在哪儿买的,只是我没敢问。”
  王大厨瞥了眼,也说道:“是啊,这刀看着就很锋利,材料肯定很好,小老板不如推荐推荐。”
  阮软正在剁排骨,手起刀落,银光一闪,排骨就被剁成了小块儿,她随手一扒拉,放到一个搪瓷盆里。
  “这刀是别人送的,我也不知道在哪儿买的,不过我可以借给你们用一下,前提是,要爱惜它,否则我可是会生气!”
  这刀是系统送的,她也不知道还有没有第二套。
  王大厨听闻后,特别开心,立马表示自己一定爱惜,他走过来拿着刀柄感受了下,刀的重量刚好,刀口锋利,剁骨头丝毫不费劲儿,果真是好刀。
  他的刀也是找人专门打的,而且还是一家祖祖辈辈都在打刀的人家做的,没看到阮软的刀之前,他一直觉得自己的刀,最顺手,可如今,一摸着阮软的刀,那种感觉立马就不一样了。
  “你们都来感受下!以后出去了,别没个眼力见儿,连什么是好刀都分不清!”王大厨意犹未尽的放下刀,招呼其他人来用。
  其他人都小心翼翼的拿着刀试了一两下,生怕把刀给弄坏,这么厉害的刀,一看就很贵。
  让阮软觉得好笑的是,他们摸了刀,就像是打了鸡血一样,干活更有劲儿了。
  用他们的话说,摸到了,还用了,此生无憾!
  “你们相信我,以后会有更多更好用的刀供你们选择。”
  不久的将来,国家会迎来一次大发展,各行各业都蓬勃向上,各式各样的刀,都能找的到。
  ~
  上午10点,三辆黑色的红旗轿车驶入连城市政府大院,王大厨听到这个消息,拍了拍手掌,给大家加油打气。
  “客人已经来了,我们一定要用最大的努力,让客人吃的好,让客人感受到我们连城市人民的热情,食物是最能代表一个城市的文化,我不希望以后出去听到别人说连城市政府食堂做的饭特别难吃,所以今天,你们有什么看家本领,全都使出来,行不行?”
  后厨的所有人,都异口同声的喊道:“行!”
  “大声点,我听不见,行不行?”王大厨又高喊了一声。
  “行!”声音如雷贯耳。
  眼瞧着所有人的士气被点燃了,王大厨这才满意的点点头,“加油!”
  这就是集体的魅力,集体中的每个人为着同一个目标而努力奋斗。
  阮软此刻感觉自己好像也是市政府后厨的一员,做菜不免更加用心。
  她的松仁玉米被安排在中间第5道菜上。
  这次的玉米各个圆润饱满,一掐都能冒出水来,质量特别好。
  松仁的颜色也很鲜亮。
  阮软把松仁倒进大锅里干焙,松仁是坚果,富含优质脂肪,在温火的慢慢攻势下,颜色变的焦黄,时不时还有‘啪’的一声,独特的香味飘出,阮软时不时翻炒下,香味更浓了。
  孙绍元在杨国立结婚喜宴上见过软软做这个菜,当时他就觉得,这松仁,哪怕是啥都不加,干焙好,直接吃,肯定也香的不行。
  眼瞧着所有的松仁都变成了焦黄色,粒粒泛着淡淡的油光,阮软满意的把松仁盛出,摊开放凉。
  她试了一颗。
  刚放牙齿之间轻轻一咬,松仁就开了,咀嚼时,坚果的香气在口腔中恣意的扩散,很完美。
  松仁的香气也飘到其他大厨那里,清新的香气瞬间让大家紧张的情绪得到缓解,心态不自觉的放平了。
  王大厨闻到这个香味,甚至觉得今天的宴席已经成功了一大半。
  这次小老板的参与,真的给他们很大的惊喜。
  厨房在热火朝天的忙碌着,市政府会议室内,大家也都在不停的畅所欲言。
  “连城市跟安城市作为相邻的城市,文化底蕴跟生活习惯都很相近,我希望我们能利用好这个优势,发挥1+1>2的作用,争取在新一轮经济发展中取得好的发展。”安城市市长董新峰说道。
  “这次来连城市,主要是就未来几年的城市合作进行探讨,我们都知道,安城市交通便利,东西南北不管去哪儿都很方便,连城市又是很具有历史文化底蕴的城市,所以,我建议,我们两个城市各自发挥自己的优势,安城负责交通引流,连城负责文化输出,各位有什么想法吗?”
  连城市市长周炎康听闻后,觉得很有道理,“这项计划如果真要实施起来,那就得从长远的眼光考虑,最起码要制定一个5年计划,在这5年中,连城市大力发展本市的文化产业。
  包括但不限于,文化产品制作、文化传播服务、文化休闲娱乐服务等等,安城市则要在交通方面多出力,增加铁路运线、班车等等,党的大会指出,城市建设一定要因地制宜,具有不可替代性,所以我认为,董市长的想法很值得我们大家思考!”
  ……
  在场所有参加会议的人,心里都深深感受到,连城市恐怕是要变天了。
  如果真要大力发展文化产业,深挖历史内涵,在华国众多城市中一炮打响,这是个很大的挑战,毕竟,华国本就是个历史悠久,各个城市都有自己深厚底蕴的国家。
  上午12点,张伟在周炎康耳边小声提醒了时间。
  周炎康微微点了下头,在一个章程过后,他笑呵呵地说道:“今天上午的会议先开到这里,食堂里已经为大家备好了接风宴,请大家移步食堂,用些便饭。”
  董新峰笑着站起来,一改刚刚会上严肃的表情,“你们市政府的饭可不能称为便饭,大家谁不晓得,你们的大厨很厉害!”
  “哈哈,过奖过奖,走吧,我们一起过去!”周炎康虽然面上谦虚,心里确实很有底气,毕竟今儿还有一张王牌。
  一行人步行到食堂二楼,二楼是个大场地,平时开年会,或者集体动员大会时征用。
  现在里面摆着6张大圆桌,每道桌上都摆好了碗筷餐具,有一张桌子上在主位的餐盘里,放着一朵漂亮的餐巾叠花。
  周炎康走过去,为董新峰拉开了椅子,“请!”
  董新峰把叠花拿起来抖了抖,笑呵呵的说道:“圆桌不讲究主次,大家随便坐。”
  花了好一会儿时间谦让,大家才成功落座,6个桌子都坐满了人,备用的餐桌餐具都不用拿上来了。
  很快穿着白色上衣,黑色裤子的服务员开始推着餐车上菜。
  茄汁鲳鱼、蟹粉豆腐、红烧蹄髈、什锦火锅。
  一道又一道摆盘精美的美食被端上桌,周炎康看着菜色脸上带着和煦的笑容。
  董新峰吃着菜,称赞的话就没停过,因为下午还要开会,不能喝酒,所以大家都着重把精力放在吃饭上。
  “王大厨的手艺真是不减当年……”董新峰刚说的一半,余光看到服务员又端上一个白色大盘子,里面盛着色泽漂亮的玉米粒、胡萝卜粒跟松仁。
  “王大厨变风格了?他不是只爱做肉菜么?”
  服务员放下盘子,微笑着介绍道:“本道菜叫松仁玉米,请各位慢用。”
  白色的圆盘边倒放着一个同色汤匙,周炎康看见这道菜,眼里笑意不减,“老董,你试试!”
  董新峰觉得这是今天这顿饭最有趣的地方,一向擅长做肉菜的大厨,突然换了风格,他得好好尝尝。
  拿起公用的汤匙挖了勺松仁玉米放在碗里,然后换私筷夹起尝了口,董新峰感受到一股清甜的汁水在嘴巴里爆破而出,玉米的香气席卷整个口腔,这还只是前调,吃着吃着,他咬着酥脆的松仁,清新的脂肪口感增加了味道的层次,再加上同样可口绵软的胡萝卜丁。
  这道菜瞬间让他从刚刚大鱼大肉的厚重感抽离出来,胃部的感觉舒坦很多。
  他止不住的点头,“这道菜好吃,松仁玉米,两者搭配起来口感竟然这么惊人,王大厨好手艺!”
  周炎康哈哈大笑,摇了摇头,“你有所不知,这不是王大厨做的,而是我们连城市最近有些大热的饭馆小老板做的。”
  董新峰下意识觉得这里面有故事,他又挖了一勺松仁玉米喂进嘴里,缓解了那份惊艳感,这才问道:“你给我讲讲。”
  “国家大力鼓励私人经济发展,我们连城市有一18.9的女同志,开了一家饭馆,从开业当天到营业这么久,每天都是人满为患,门口排队的人都能排到公交车站。
  而且她做的每道菜,色香味俱全,价格也实在,我还给她做的红烧肉题了字,那味道,真是没的说,就连王大厨都说做不到那种程度,所以我就请她来给这次餐会做道菜,这是她的新菜,还没上市的!”
  董新峰听着觉得很有意思,他看着这道菜,有些难以相信,“只有18.9岁?”
  在他印象里,能把菜做到这么好吃的大厨,最年轻都差不多3.40岁,毕竟,厨师不是一朝一日就能成功的,必须要经过很长时间的训练。
  这位大厨只有18.9岁,算是极其有天赋了。
  “我能见见她吗?我实在是很好奇她是怎么做到的。”
  周炎康示意他别着急,“最后大厨们会出来跟你们见面的,不急,先吃吧!”
  董新峰心里种下了一颗好奇的种子,不仅是他,在场的很多人都觉得这道松仁玉米十分好吃,吃了松仁玉米,甚至还能再多吃两块蹄髈。
  又解腻,又好吃,这样的菜在宴会上是最受欢迎的。
  几乎每桌上,松仁玉米都很快空盘了。
  董新峰最后喝了美美的一碗肉丸汤,在会议上消耗的体力像是全都补充回来了。
  “感谢招待,每道菜都特别好吃。”董新峰跟周炎康表示感谢。
  时候也差不多了,周炎康跟张伟说了声,紧接着,王大厨一众人跟阮软,孙绍元从门口走了进来。
  个子高挑,肤色白皙,扎着丸子头,身穿棕色棉服的阮软瞬间吸引了所有人的注意。
  黑白分明的杏眸眼神清亮,坚定。
  董新峰第一眼看过去,脑海里就几个字,静若处子动若脱兔。