不装了,我是厨神我摊牌了! 第232节
  等跟棉线的勒痕齐平的时候,谢保民停了下来。
  林旭又试了一次。
  “学习对象:谢保民。当前技能为:放茶壶,是否学习?”
  我学你个大头鬼啊学!
  今天系统咋这么调皮呢?
  林旭心里有些抓狂。
  这时候,邱振华好奇的问道:
  “咋回事老谢?就这了?”
  秦伟也悄悄给录制的视频点了个暂停。
  拍半天就拍了个倒水,这有什么好拍的嘛?
  谢保民笑了笑。
  随手在盆沿上轻轻一拍。
  盆中间的花骨朵轻轻晃了晃,接着最边上的一片花瓣轻轻绽开,垂落到了水面上。
  随着这片花瓣的垂落,其他花瓣也慢慢的次第绽开。
  第一层花瓣垂落到了水面上。
  而第二层花瓣则垂落了一半,然后根部就被第一层的花瓣给顶住了,只有花瓣的尖垂落下来。
  而第三层花瓣则抵着第二层,垂下来的幅度更低。
  三层花瓣垂落下来后。
  里面条状的花蕊若影若现。
  配着清澈的汤底和白瓷盆,把周围几个人都看呆了。
  “卧槽!好一个清水出芙蓉啊!你们师父真是神仙一样。”
  邱振华嘴都有些结巴了。
  完全没想到一道菜居然可以漂亮到这种程度。
  而林旭在感叹这道菜的美妙时候,突然灵机一动。
  “使用烹饪学习卡!”
  系统的提示音很快便响了起来:
  “学习对象,谢保民。当前技能为:清水芙蓉,是否学习?”
  哈哈!
  赌对了!
  这么漂亮的一道菜,说什么也得学到手!
  “学习!”
  “宿主消耗一张完美级烹饪学习卡,获得师父高培生的原创菜品——清水芙蓉,恭喜宿主。”
  第一百七十二章 漂亮得让人舍不得下筷!什么,又有烹饪比赛了?
  这也行?
  林旭原本都已经不抱希望了。
  没想到在最不抱希望的时候,烹饪学习卡反而起了作用。
  “怎么样师弟?师父的原创菜不错吧?”
  谢保民见林旭不说话,还以为被这道菜给惊住了呢。
  一旁的邱振华问道:
  “老谢,别的方面我都能想明白,但最后你拍那一下是怎么回事?这到底是什么原理呢?”
  不光他想不明白。
  秦伟也是一脸茫然。
  倒过清汤之后,花骨朵纹丝不动,跟翻车了没什么区别,但偏偏拍了一下之后花瓣便次第绽放开来,这也太神奇了吧?
  小当家附体了吗?
  谢保民看着林旭问道:
  “师弟,你知道怎么回事吗?”
  要是烹饪学习卡没起作用,那林旭跟秦伟和邱振华一样,都在知识的荒漠中艰难前行。
  但现在读取完了完美级清水芙蓉的做法。
  他自然也就懂了这其中的原理。
  炸好的鸡片浸泡在热水中的时候,多多少少会膨胀一些,内部会形成类似豆腐那样的疏松多孔组织。
  而师兄从水中捞出来的,特意控了水。
  鸡片在浸泡时候吸附的水分被控了出来,再加上往水杯中装的时候,鸡片多多少少受到了挤压。
  所以等扣到瓷盆中开始加清汤的时候。
  这些鸡片会迅速吸收清汤。
  吸收了清汤之后,鸡片会无可避免的开始膨胀。
  原本用水杯挤压出来的花骨朵,已经变得摇摇欲坠。
  这时候谢保民轻轻拍了一下,给了花骨朵一个作用力,花瓣就无可避免的开始绽放。
  其实就算他不拍,这些花瓣也会因为吸收太多水分而自动绽放开来。
  当年师父创作这道菜的时候,就已经考虑到了这方面的因素,甚至这是他人为设计出来的“小机关”,为的就是让第一任师娘开心。
  师娘当时开不开心林旭不知道。
  反正他这会儿是挺高兴的。
  因为现在不光见识了一道颜值超高的菜品,最关键是,他自己也也会做了。
  嗯,有时间一定要给沈宝宝做出来,让这丫头也开心开心。
  “师弟,问你话呢,你知道啥原理吗?”
  谢保民见林旭一直没说话,忍不住催了一句。
  林旭这才回过神来。
  笑着说道:
  “鸡片吸收水分后会膨胀,花骨朵原本就摇摇欲坠了,伱又拍了一下,自然就绽开了。”
  他没说太详细。
  但也基本上把原理说了出来。
  话音刚落。
  谢保民就哈哈一笑:
  “我就说我师弟天赋高吧,就是这个原理。”
  他详细讲了一下这其中的原理,听到邱振华连连赞叹:
  “这点子,高老爷子到底是怎么想出的呢?这也太神奇了吧?”
  你根本不知道海王为了一份感情能付出多少努力……林旭在心里轻轻一叹,别人的美食故事要么是一段佳话,要么惊心动魄。
  而师父的原创菜品中,却充满了渣男的气息。
  就算想夸赞都无从夸起。
  收起心思。
  他看向了盆中的花朵。
  清澈见底的汤中,漂浮着一朵洁白的花朵,所谓“清水出芙蓉,天然去雕饰”,大概也就这样了吧?
  这道菜是林旭长迄今为止,见到的颜值最高的菜品。
  漂亮得都让人怀疑是不是假的。
  正看着的时候,谢保民递来了筷子和勺子:
  “来来来,都尝尝味儿,再好看的菜品最终也要归到味道上,味道不好,一切都白搭。”
  别光夸好看啊,也夸夸别的,比如味道啊,口感啊。
  一直夸卖相好,这也太片面了吧?
  等着夸奖的谢总厨有些着急了。
  邱振华接过筷子,看了看瓷盆中那洁白的花朵,脸上漂浮起了一丝苦笑:
  “这颜值,我都不忍心下筷子了。”
  漂亮的菜品他不是没见过。
  比如苏菜中有名的文思豆腐、扣三丝、白袍虾仁等菜品,颜值都是中餐中数一数二的。
  但那些菜再漂亮,也没脱离菜品的范畴。
  而面前这道清水芙蓉,此时看起来更像是艺术品。
  不过谢保民说得对,再好看的菜品,味道不行一切都白搭。
  他举起筷子,最终夹起一片花瓣,用小碟子托着送到了嘴里,开始品尝起来。
  “咋样邱邱?味道还行吗?”