不装了,我是厨神我摊牌了! 第157节
  墩墩不管对奶奶还是对姥姥都一视同仁。
  来到韩淑珍怀中后,也是一副享受的架势,让韩淑珍都舍不得放下了。
  等陈美娟客套两句去里面洗手的时候。
  一旁的沈佳悦好奇的扒拉一下老妈怀中的墩墩:
  “好奇怪啊,为什么它跟你好,也跟婆婆好,还跟我爸和旭宝好,就是不跟我好呢?”
  韩淑珍白了自己闺女一眼。
  都被你未来婆婆内涵了还搁这儿好奇这种问题呢。
  她没好气的说道:
  “大概墩墩能看出一个人的人品吧,谁人品好它跟谁玩。”
  沈佳悦的表情就更疑惑了:
  “唔……那它更不应该跟您亲了啊!”
  韩淑珍:??????
  死丫头你真是皮痒痒了是吧?非得赶在你结婚前揍你一顿才满意?
  见老妈变了脸色,沈佳悦笑嘻嘻的说道:
  “咋还生气了老妈,是你先说我的嘛,好了韩主任,我错了还不行嘛,你是全世界最最最最好的老妈,谁都比不上您!”
  哄人的时候也挺会哄。
  但气人的时候也足够把人气死。
  韩淑珍无奈的叹了口气。
  上辈子造什么孽了啊,摊上这么个闺女。
  看看人家的儿子,又懂事又乖巧还有好手艺,简直无可挑剔。
  再看自家的闺女……算了不看了,看到就烦!
  把墩墩放在收银台的垫子上。
  母女俩再次回到餐桌前。
  这时候陈美娟也洗过了手,大家再次围坐在餐桌前落座。
  “哎哟,这煎包的卖相真是不错,还记得你上大二那年我给你做的生煎包吗?可比这差远了。”
  陈美娟咬开生煎包子,尝了一口里面那鲜香浓郁且又有点烫的汤汁,旅途的疲惫顿时一扫而空。
  这味道太棒了。
  以前光觉得儿子做手擀面和鸡爪好吃。
  没想到做生煎包也这么绝。
  真应该让老林也来尝尝,这味道,这口感,别说在火车那狭窄的卧铺上凑合躺一夜了,哪怕坐硬座或者无座来呢,也非常值得。
  喝完汤汁再吃包子和里面已经抱成团的肉馅,又是新的口感。
  当然了,最好吃的还是包子底部那些煎得焦黄的硬壳,吃起来酥酥脆脆的,而且还夹杂着面香和馅料的鲜香味。
  一个包子下肚。
  再舀起馄饨尝一口。
  顺滑的外皮配上鲜香的馅料,好吃!
  儿子的手艺真是没得说。
  做什么都行。
  怪不得那位高师傅会看中自己儿子收为徒弟呢。
  要自己是厨师,遇到这么天赋高的孩子,也会按捺不住爱才的心吧?
  林旭说道:
  “其实生煎很简单的,跟你那会儿做的相比,我就是在里面多放了一些猪皮冻而已,这样吃起来汤汁又香又鲜,比没有汤汁的馅好吃。”
  猪皮冻还能做馅?
  韩淑珍对这种话题完全插不上嘴。
  听起来总觉得很新奇。
  经常在单位摸鱼看视频的沈佳悦倒是知道一些:
  “猪皮冻不光可以做生煎包,还能做灌汤包子呢,我说的对不对呀旭宝?”
  “对,是可以做灌汤包……不过用猪皮冻做灌汤包太过油腻,所以现在好多厨师都选择打葱姜水和花椒水来增加水分。”
  跟牛肉一样,猪肉馅中也可以打葱姜水来增加水分。
  而且相对于牛肉片来说,猪肉馅中能打的水分更多,打完之后肉馅依然呈粘稠的状态,不漏汤不洒水,跟正常的包子馅一模一样。
  而在蒸制的过程中。
  肉馅因为上劲儿的缘故,会抱团形成一颗肉丸子的形态,里面的水分趁机被蒸出,就成了灌汤包中的汤汁。
  除了灌汤包之外,蟹黄包、小笼包等餐品也有类似的做法。
  “哇,你别说了,说得我好想吃蟹黄包呀……”
  沈佳悦听得直咽口水。
  然后林旭就听到了系统的提示音:
  “宿主醉心汤包制作,触发奖励任务【蟹黄包】:请宿主根据运用现有的技法,在十天内做出优秀级及以上的蟹黄包并得到沈佳悦的认可,完成后奖励优秀级水产类菜品抽奖一次。”
  这也可以?
  林旭没想到自己就是随便说说,沈佳悦也随口念叨一句,然后就触发了奖励任务。
  早知道往别的餐品上引了。
  比如适合在店里卖的红烧类菜品或者干锅类菜品,或许来几道青菜也行啊,店里现在就缺这类菜品。
  可惜系统不听林旭的抱怨。
  他在心里诽谤半天也没得到任何回应。
  “想吃蟹黄包啊?等我忙完比赛的事情就给你做一些试试吧,正好我也想尝尝那种用吸管吸着吃的汤包有多好吃。”
  “好呀好呀!那我就等着吃啦!”
  沈佳悦高兴的蹭蹭林旭。
  吼吼!
  可以吃蟹黄包啦!
  早饭过后。
  沈家三口告别陈美娟,各自上班去了。
  林旭刚要去厨房忙,突然被老妈拉到一边:
  “儿砸,你准备啥时候跟悦悦订婚啊?人家父母可是天天来吃饭呢,你得找个机会抓紧时间定下来,这么好的儿媳妇,我可不想错过。”
  订婚?
  这也太快了吧?
  我们可是刚确定恋爱关系没几天呢,就不能再等等吗?
  他对老妈说道:
  “不着急,最近我挺忙的,每天都有安排,等我事业再稳定一些吧,至少等店面扩张后再订婚,那样也有拿得出手的成绩。”
  未来十天,各种主线任务支线任务都到了完成的时间,自己得抓紧时间把这些任务突击一波。
  这样店里新增一系列新菜品。
  而自己也能迎来新的任务和挑战。
  等攒够钱,把周围几家商铺租下来,扩大一下店面。
  那会儿再订婚也不迟。
  陈美娟说不过儿子。
  只得说道:
  “反正我就认悦悦这个儿媳妇了,要是你把她弄丢了,我可饶不了你。”
  这么好的儿媳妇肯定很多人都盯着呢。
  自家这个傻儿子咋就是不急呢?
  为了防止老妈继续纠缠这个问题。
  林旭主动岔开了话题:
  “妈你啥时候回去啊?再过几天我要去钓鱼台国宾馆参加一场厨艺比赛,你要不多住两天,看完比赛再回去吧?”
  一听去钓鱼台参加比赛,陈美娟的注意力果然被拉了过去:
  “啥时候比赛啊?”
  “下周三,还有五天呢。”
  一听还有五天,陈美娟顿时没了兴趣。
  她现在一门心思经营老家的景区,对于烹饪早已经没了多少兴趣。
  “到时候网上有直播吗?”
  “应该有吧,吴可欣之前好像还特意做了预告。”
  “那我在网上看直播算了,景区那边生意越来越好了,前两天悬崖宾馆的入住率居然达到了百分之百,我得回去盯着,你爸一个人忙不过来。”
  生意这么好了吗?
  林旭还打算等新店扩张的时候带墩墩回去拉动一下景区的人气呢。