不装了,我是厨神我摊牌了! 第139节
  但店里的猪油渣昨天早上已经用完,所以他只能重新熬一些,正好店里的猪油确实也用得差不多了,需要进行补充。
  熬猪油渣的时候他也没闲着。
  把面发上,包包子用的食材泡上,顺便再淘点大米冻到冷柜中,准备熬点米粥。
  弄完这些后。
  他开始准备今天要用的食材,该烧皮的烧皮,该浸泡的浸泡,该清洗的清洗,反正每天都是这么个流程,习惯了都。
  快六点的时候。
  锅里的猪油刚刚熬好,沈家一家三口便打着哈欠推门走了进来。
  “小墩墩,来让我抱抱!”
  原本韩淑珍就喜欢墩墩,现在成了自家的猫之后,就更爱不释手了,刚进门就把这小家伙抱在怀中。
  而墩墩也很给面子的蹭蹭,把一旁的沈佳悦羡慕得不行。
  “墩墩从没有对我这么好过,总是恨恨的看着我。”
  “谁让你天天在挨打的边缘试探呢……”
  沈国富睡眼惺忪的坐在椅子上,明显是被叫醒的,他刚要眯一会儿,突然闻到一股诱人香味儿。
  睁开眼才看到女婿端着一碗猪油渣走了过来。
  “这是刚从锅里盛出来的猪油渣,我撒了点绵白糖,你们尝尝,味儿不错。”
  说完林旭进去包包子去了。
  猪油渣配白糖?
  这好吃吗?
  作为医生,韩淑珍从没这么吃过。
  总觉得油腻。
  但沈国富却没有任何客气,女婿说好吃那就一定好吃。
  昨晚那几个来店里吃饭的老伙计把女婿的手艺夸上了天,言语中不乏嫉妒,把沈国富高兴坏了。
  猪油渣入口后还带着肥肉特有的香酥。
  配上入口即化的绵白糖。
  别说,吃起来还真又甜又香,早起的困倦立马被驱散了。
  沈佳悦尝了一口,也是惊呼一声:
  “哇,真的好好吃,妈你尝尝,绝对美味。”
  韩淑珍试着捏了一块送进嘴里,嚼了两下后顿时眼前一亮,没想到这看起来很油腻的猪油渣,吃起来果然不一样呢。
  今年的主任医师论文还没着落。
  要不就写猪油吧,正好跟自己的消化科有关。
  正吃着的时候。
  一台崭新的五菱小箱货缓缓停在了门口。
  与此同时。
  林旭也接到了高大爷的电话:
  “小旭,买菜车我给你弄来了,手续齐全,你去店门口签字接收一下……”
  第一百三十章 有女婿就忘了闺女!制作杏仁豆腐!
  买菜车?
  林旭看到店门口停着的五菱小箱货,擦擦手好奇的向外走去。
  “师父打电话说给我弄了个买菜车,我出去看看。”
  一听这话,沈国富也跟了过去。
  来到外面。
  箱货上立马跳下来一个年轻人,他看着林旭问道:
  “是林旭先生吧?”
  林旭点了点头。
  “我是风行汽车租赁有限公司的,您的一位长辈委托我们租赁一台小型箱货,现在车子已经送到,您作为使用者,需要在这份租赁协议上签上名字。”
  租车协议?
  林旭接过来看翻了翻。
  协议很简单,就是明确了车辆租赁期间不得转租,不得超载,不得超速,不得故意损坏等事项。
  沈国富凑过来看了看:
  “咋没说价格啊?这免费租吗?”
  租车公司的这位小哥说道:
  “租赁费是这位林先生的长辈掏的,林先生只管用就行了,我们老板还特意交代了,假如哪天觉得车子不好开了还可以免费换新。”
  啧……
  这个所谓的风行汽车租赁公司是豹纹阿姨的吧?
  估计也就她会这么惯着师父。
  林旭刷刷刷的签上了自己的大名,接着又看了看车子,问清了货箱冷藏功能的使用技巧等等。
  一切搞明白后。
  租车公司的小哥就打车回去了。
  而林旭则是回店里继续忙活。
  有了买菜车之后,再买菜就能方便很多。
  不过还得想办法买一台属于自己的车。
  可惜现在林旭没有摇号资格。
  不然抱着墩墩摇号的话。
  绝对一次就中!
  半小时后。
  店里的早餐已经做好。
  有韩淑珍比较好奇的猪油渣包子,也有沈佳悦喜欢的糖三角,另外还有沈国富比较中意的皮蛋瘦肉粥。
  “真好吃!”
  原本对肥肉之类比较抵触的韩淑珍,此时不仅吃着猪油渣包子,还学着女儿的样子,用勺子舀了点辣椒油淋到包子中。
  咬一口。
  香辣味儿交织在一起。
  别提多美味了。
  吃着这好吃的包子,韩淑珍看着一旁匆匆吃完饭就去厨房忙碌的林旭,眼神中多了几分心疼:
  “小旭,你衣服穿多大码的啊?我下午休息,准备和你沈叔叔一块儿去国贸那边给你买几件衣服。”
  正在小口吃糖三角的沈同学顿时来了兴趣。
  买衣服?
  “有我的咩?”
  韩淑珍原本想说你凑什么热闹。
  不过想想女婿在这儿呢,便说道:
  “我们看看吧,有合适的也给伱买一两件。”
  吼吼!
  有新衣服穿咯!
  林旭原本不想这么麻烦的,但韩淑珍以吃了店里的早餐为由执意要买衣服,便将自己的衣服码说了出来。
  等沈家三口吃饱喝足各自去上班之后。
  林旭觉得要人家买的衣服不合适,给钱的话丈母娘肯定也不会要,所以干脆做点消暑降温的小甜品算了。
  也算是感谢一下丈母娘买的衣服。
  而这类小甜品他能做的……也就是昨晚抽奖抽到的杏仁豆腐了。
  嗯,就做这个吧。
  正好看看老妈距离完美级做法的差距有多大。
  杏仁豆腐是各地都流行的传统甜品小吃,用料有南杏仁、牛奶、白糖以及琼脂,因为做法简单,口感细腻,消暑降温,是夏季很受欢迎的一道小甜品。
  林旭去隔壁超市称了点南杏仁,又买了牛奶和琼脂。
  才买完毕后,回店里开始准备。
  杏仁和琼脂分别倒在盆里,先清洗两遍,接着用清水开始浸泡。
  琼脂是一种从海藻中提取的食品增稠剂,广泛应用于各种食品加工和甜品制作中,不管中餐还是西餐都有使用。
  当然了,在杏仁豆腐的传统做法中是不用琼脂的,而是用玉米淀粉来制作。
  不过淀粉做出来的杏仁豆腐口感不如琼脂,卖相上也没琼脂做出来的剔透,所以现在很少用淀粉了。
  基本上已经全部被琼脂所替代。