不装了,我是厨神我摊牌了! 第100节
  师兄谢保民突然来到了店里。
  “师弟,做啥好吃的呢?”
  “给小悦做一道糖醋荷包蛋,师兄要不替我把把关?”
  谢保民看了一眼:
  “你应该先把荷包蛋做好再炸的,这样吃起来口感会更好。”
  林旭苦笑一声:
  “我觉得水煮的荷包蛋挺麻烦的,而且容易散,没煎的省事儿。”
  “麻烦?”
  谢保民撸起袖子说道:
  “师弟,看来你基本功方面有欠缺啊,要不我教你一个超简单的荷包蛋做法?基本上有手就行。”
  真有这么简单吗?
  林旭来了兴趣……
  第九十三章 真的有手就行!我大侄女结婚了?
  谢保民今天不忙,所以来师弟的店里看看。
  他喜欢这里的氛围,员工之间、顾客之间全都亲密无间,仿佛一家人一样。
  把手洗干净后。
  他开始教林旭做荷包蛋的简单方法。
  先烧一壶开水。
  水开后倒入盆中。
  接着放入几个鸡蛋用开水浸泡。
  “直接把鸡蛋打锅里容易散,所以先用开水把鸡蛋泡一下,让贴着蛋壳的蛋清凝固,这样再往锅里打,鸡蛋就不会散开了。”
  听起来确实挺简单啊。
  鸡蛋放水中浸泡后,谢保民把锅架在灶上,烧了半锅开水。
  水烧开的时候,鸡蛋也浸泡了差不多一分钟。
  他先用漏勺把鸡蛋捞出来。
  然后将灶上的火关掉,让锅里的开水不再沸腾。
  接着把鸡蛋一个个的打进锅里。
  因为事先在开水中泡了一分钟,所以这些鸡蛋打进锅里后并没有四散开来,而是保持着完整的状态。
  全部打进锅里后。
  谢保民盖上锅盖,扭脸冲林旭说道:
  “这样盖着锅盖闷两三分钟,荷包蛋就做好了,个个完整,个个都是溏心,要是不喜欢吃溏心也可以再小火煮两分钟,那样溏心就煮透了。”
  卧槽,这还真是有手就行啊。
  先用开水浸泡一分钟,再打进关了火的开水中闷两分钟。
  这真是太简单了。
  “我们后厨有时候要准备荷包蛋的早餐,一般就会用这种方式应急,很管用,做好的荷包蛋稍稍煎一下就成了煎蛋,比直接煎出来的卖相好。”
  又盖特到了一个烹饪小窍门!
  林旭赶紧记了下来。
  这些可都是必考的知识点啊。
  “师弟,这些荷包蛋还做糖醋的吗?”
  “不用了吧,能不能做成糖水的啊师兄?”
  昨天傍晚沈同学一个劲儿的说心里苦,那今天就多准备点甜食吧。
  “这有啥不能的,超简单。”
  谢保民说完便开始准备了。
  他另起一锅,锅里加水后烧热,放入两块老红糖,淋入一点姜汁,再放入一块陈皮,等锅里的水熬开,就成了岭南地区最常见的糖水了。
  关火后把闷好的荷包蛋一个个放进去。
  糖水荷包蛋就算是做好了。
  林旭给沈佳悦打包了两个,再配上之前做好的糖醋荷包蛋,今天这顿饭的胆固醇绝对要爆表啊。
  “只要别经常吃,偶尔这么吃一顿是没事的,再说你们这么年轻,代谢快,根本不用担心这些。”
  两人正聊着的时候。
  陈燕提着两个三脚架,一左一右挎着两个相机包走进了店里。
  林旭有些意外。
  说好下午三点才开始拍摄的。
  咋这个点儿就来了?
  “妹夫,我没耽误午饭吧?”
  林旭:“……”
  合着你昨天说不要钱,就等着今天蹭饭呐?
  这大姨子还真没把自己当外人。
  他指着锅里的糖水荷包蛋说道:
  “我师兄刚刚做好的糖水荷包蛋,我给小悦打包了两个,你要不要也尝尝?”
  一见我就撒狗粮。
  把我当成巴普洛夫的狗了吗?
  陈总心里一阵碎碎念,不过这并不耽误她端着碗从锅里盛了三个荷包蛋,顺便又舀了大半碗糖水。
  嗯,就算吃狗粮,也要让人吃饱才行啊!
  她端着碗美滋滋的去了收银台,一边吃一边逗着墩墩:
  “墩墩,快喊大姨,你喊了我给伱发红包,可是很大很大的红包哟!”
  墩墩白了她一眼,一副我妈不让我跟傻子一块玩儿的表情。
  十一点二十的时候。
  在办公室左等右等的沈佳悦,终于等到了她的午餐。
  打开后,一大份米饭,五根鸡爪爪,还有一份心心念很久的糖醋荷包蛋和一碗糖水荷包蛋。
  呜呜呜旭宝太懂我啦!
  知道我心里苦,所以才准备这么多甜哒。
  今天又是爱旭宝的一天呢。
  不过这这臭家伙一直没向我表白呢,一点仪式感都没有,人家的恋爱都浪漫十足,而我的恋爱,却充满了油盐酱醋……
  感慨一番之后。
  小悦悦童鞋夹起一块糖醋荷包蛋放在米饭上。
  闻着味道是挺香的,上面撒着的红椒圈看上去也很诱人。
  她轻轻咬了一口,外面裹着的汤汁酸甜微辣,一尝就非常下饭。
  鸡蛋表面微焦,咬上去口感十足。
  里面的蛋清则软嫩可口,配上外面的汤汁,居然异常美味。
  真好吃!
  她扒拉一口米饭,又咬了一口。
  这次吃到的是蛋黄。
  微微带着溏心的蛋黄让这道餐品多了几分绵密的口感,吃起来更美味了。
  吃几口糖醋荷包蛋,再喝一口糖水,小米粥和杂粮馍带来的伤害总算得到了抚慰。
  她正美滋滋的享受午饭的时候。
  天鹏审计事务所的首席审计师谭亚军,正坐在助手袁飞开着的一台奥迪轿车上,前往北四环的审计署。
  受审计署的委托,明天谭亚军将对来自全国各地的三百位审计工作者进行业务培训,今天过来就是再看看场地,顺便通个气。
  “哟,这都快十一点半了,先找个地方吃点东西吧。”
  谭亚军看了看手表,冲开车的袁飞说道。
  袁飞答应一声:
  “谭总想吃什么?”
  这个问题还真把谭亚军给问住了,他问道:
  “这一片我不太熟,你有啥推荐的没?”
  袁飞说道:
  “还真有一家,咱审计署新来的那个实习生沈佳悦,她老公在这附近开了家饭店,我们来尝过,味儿是真不错,就是得排队。”
  沈佳悦的老公?
  谭亚军怔了怔,有些不敢相信的问道: